4-(4-metossifenil)-2-butanone

Applicazione
Panoramica;4-(4-methoxyphenyl)-2-butanone pò esse usatu per preparà 4-p-hydroxyphenyl-2-butanone, 4-p-hydroxyphenyl-2-butanone, cunnisciutu ancu raspberry cetone, pendant cetone, raspberry cetone (raspberryketone) , scupertu da Nomura et al.in u Giappone in u 1918, hè statu identificatu in u 1957 cum'è a sustanza fragranza principale in raspberries.
Prucessu di pruduzzione: Raspberry ketone è dimethyl sulfate cum'è materie prime, a reazione di eterificazione per pruduce.
Preparazione:
1. reazzione di cundensazione cù aldehyde aniseed, acetone è idrossidu di sodiu cum'è materie prime, dopu à a reazzione hè cumpleta, u stratu alkali inferjuri hè siparata, è l 'oliu suprana hè neutralizatu, lavatu è distillatu à ricuperà u solvente pè ottene butenone aniseed;
2. aghjunghje anisyl butenone à alcolu anhydrous, aghjunghje catalyseur è stir the reaction with hydrogen, distill and recover the solvent after the reaction.
Dopu à a reazione, l'alcolu anidru hè stata recuperata per distillazione per ottene u pruduttu idrogenatu anisyl acetone.
Anisyl acetone pò esse usatu per preparà raspberry ketone, cumpresi i seguenti passi specifichi: anisyl acetone, potassium hydroxide, N , N
dimethylacetamide hè aghjuntu à un vial tetra] seccu dotatu di un termometru, un funnel di caduta è un tubu di condensazione, riscaldatu per dissolve, è dopu in agitazione.
In cundizzioni di agitazione, u reattivu demethyl hè statu aghjuntu lentamente à goccia è u solidu hè lasciatu per dissolve cumpletamente.A mistura hè stata trasferita à un autoclave sottu a prutezzione di gas inerte è hà reagitu sottu pressione.A mistura di reazzione hè stata neutralizzata à neutru, è a fase di l'oliu hè stata estratta è distillata sottu pressione ridutta per preparà a cetone di raspberry crude.U pruduttu crudu di raspberry cetone hè stata dissolta cù solvente è cristallizatu per ottene u pruduttu puro di raspberry cetone.U rendiment di l'invenzione era
85,2%, è a purità di u pruduttu era 98 5%.
Anisylacetone hè un liquidu oliu incolore à giallu pallidu cù un aroma fiurali è fruttatu.Hè un intermediu di dobutamina, chì hè oghji principarmenti utilizatu com'è spezia per preparà diversi sapori di frutti, è utilizatu in bibite, bevande fresche, caramelle, cibi cotti è pudding.Hè una spezia relativamente alta.Hè ancu un attraente per insetti cum'è scarabei.